Classic Menu

Starter

Fond d’artichaut farci au chèvre frais et houmous
vinaigrette myrtilles éclat de pain d’épices

Choice of main course

Dorade gratinée aux moules et papeton de patate douce
OR
Croustillant d’agneau aux agrumes et gratin dauphinois

Dessert

Crumble de framboises, éclats de mandarine
coulis de fruits exotique

Menu élaboré en collaboration avec chef Gilles Carmignani, Maître cuisinier de France